kaufland.hr/recepti
Rižoto s morskim plodovima
Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.
Sastojci (2 porcije)
| 1 | mješavina smrznutih morskih plodova |
| 1 | veći ljubičasti luk |
| 1 | šalica riže |
| 1 l | povrtnog temeljca |
| 1 dl | bijelog vina |
| 1 | žlica maslaca |
| sol, papar, timijan, peršin |
Priprema
- 1
Na laganoj vatri i maslinovom ulju pirjajte luk dok ne omekša. Dodajte rižu pa sve pirjajte još 3-5 minuta.
- 2
Dodajte šalicu temeljca, a nakon što ishlapi dolijte vino. Nakon što i vino ishlapi dodajte plodove mora (bez surimi štapića koji se kraće kuhaju. Njih dodajte nekoliko minuta pred kraj kuhanja).
- 3
Nastavite s dolijevanjem temeljca i učestalim miješanjem dok riža ne omekša al dente ili po vašem ukusu.
- 4
Zadnjih pet minuta dodaje maslac, surimi štapiće i začine. Pospite peršinom i poslužite toplo, jer rižoto gubi svoju kremoću kada se ohladi.