Brownies s avokadom
Hranjive vrijednosti
(Po porciji)-
15.1 gUgljikohidrati
-
3.2 gBjelančevine
-
19 gMasti
Hranjive vrijednosti
(Po porciji)-
15.1 g Ugljikohidrati,
3.2 g Bjelančevine,
19 g Masti
Sastojci (18 komada)
300 g | gorke čokolade |
150 g | maslaca |
3 | jaja |
120 g | šećera |
1 | zreli avokado |
60 g | brašna |
120 g | badema |
1 žličica | praška za pecivo |
svježi sok od naranče |
Priprema
- 1
230 g čokolade grubo nasjeckaj, pomiješaj s maslacem i rastopi iznad vodene kupelji. Jaja i i šećer pjenasto istuci.
- 2
Avokado prepolovi, ukloni košticu, žličicom izdubi „meso“ i zgnječi vilicom, pa umiješaj u smjesu s jajima. Pažljivo dodaj brašno i prašak za pecivo te dobro promiješaj.
- 3
Zatim umiješaj rastopljenu čokoladu i dodaj polovicu nasjeckanih badema – žlicu po žlicu. Dobivenu smjesu izlij u manji lim za pečenje obložen masnim papirom i peci 25-30 minuta u pećnici, prethodno zagrijanoj na 180°C.
- 4
Ostatak čokolade također rastopi iznad vodene kupelji, umiješaj preostalu polovicu sjeckanih badema i prelij preko još vrućeg kolača.
- 5
Ostavi da se ohladi, a zatim nareži na kocke. Po želji, poškropi s nekoliko kapi soka od naranče.