kaufland.hr/recepti
Cannoli
Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.
Sastojci (15 Komad)
Sastojci za cannole:
| 250 g | brašna |
| 20 g | kakaa |
| 30 g | šećera |
| 40 g | masti |
| 1 | jaje |
| 50 ml | desertnog vina |
| 2 žlice | alkoholnog octa |
| soli |
Sastojci za punjenje:
| 600 g | ricotte |
| 180 g | šećera |
| korica 1 naranče | |
| 100 g | sjeckane pistacije |
| Šećer u prahu za posipanje |
Priprema
- 1
Pomiješaj brašno, kakao, sol, šećer i zatim dodaj ostale sastojke za smjesu. Miješaj spiralnim nastavkom za mikser dok ne dobiješ kompaktnu smjesu. Tijesto ostavi u hladnjaku pola sata.
- 2
Tijesto razvaljaj na debljinu par milimetara (treba biti tanko kao tijesto za lazanje) i reži ga okruglim kalupom promjera 10 cm i omotaj oko kalupa za cannole.
- 3
Prži u vrelom ulju par minuta i ohladi.
- 4
Za punjenje, smiksaj ricottu, šećer i koricu naranče. Cannole napuni dresir vrećicom i uvaljaj ih u pistaciju te pospi šećerom u prahu.
