kaufland.hr/recepti
Chefov burger
Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.
Sastojci (5 porcija)
| 1 kg | mljevenog mesa (najbolje govedina s 20% masnoće) |
| Sol, papar (može i kajenski papar) | |
| 1 | jaje |
| 100 g | slanine |
| 100 g | zelene salate (najbolje iceberg) |
| 2 | rajčice |
| 2 | luka |
| 5 | kiselih krastavaca |
| 10 listića | cheddar sira (ili nekog drugog aromatičnog sira) |
| majoneza, senf, kečap |
Priprema
- 1
Mljeveno meso začinimo solju, paprom i malo kajenskog papra. Po želji možemo sve dodatno povezati s jajem. Smjesu oblikujemo u kuglice i ostavimo u hladnjaku sat vremena.
- 2
Oblikujemo pljeskavice pa ih pečemo na 200 °C sa svake strane po 2 minute pazeći da meso ne presušimo.
- 3
Pecivo premažemo maslacem, zatim umakom od majoneze, senfa i kečapa. Usitnjenu salatu i tanko narezanu rajčicu i krastavce položimo na pecivo. Dodamo pečeni burger na koji smo prethodno položili cheddar sir kako bi se rastopio. Na vrh stavimo slaninu koju smo kratko prepržili na srednje jakoj vatri. Sve poklopimo s drugom polovicom peciva, zabodemo dugom čačkalicom ili nožem da hamburger ostane kompaktan. Svi ostali sastojci mogu se dodati po vlastitoj želji. Dobar tek!
