kaufland.hr/recepti
Lemon curd
Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.
Sastojci (2 porcije)
| jaje | |
| 2 | žumanjka |
| 135 g | šećera |
| 80 ml | soka od limuna |
| 1 žlica | naribana korica limuna |
| prstohvat soli | |
| 90 g | maslaca |
Savjet
-
Koristiti naribanu koricu neprskanog limuna. U suprotnom izostaviti ovaj sastojak i po želji dodaj više soka limuna.
Priprema
- 1
U staklenoj posudi silikonskom metlicom pjenasto umuti sve sastojke osim maslaca. Kuhaj na pari neprestano miješajući da se krema malo zgusne, oko 10 minuta.
- 2
Skloni s pare pa umiješaj maslac narezan na kockice. Dobro promiješaj da dobiješ glatku kremu.
- 3
Kremu ulij u sterilizirane staklenke i ostavi ih otvorene. Pričekaj da se krema ohladi na sobnu temperaturu pa ih poklopi i stavi u hladnjak.
- 4
U kremi možeš uživati samostalno, namazati je na palačinke, premazati biskvit ili u kremu umakati omiljene suhe kekse.
