kaufland.hr/recepti
Vegansko
Mediteranske rolice
Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.
Sastojci (15 komada)
| 1 | ljutika |
| 5 žlica | maslinova ulja |
| 2 žlice | namaza od kikirikija |
| 0.5 žličice | naribane korice limuna |
| 120 ml | povrtnog temeljca |
| sol, papar | |
| 1 | patlidžan |
| 50 g | rajčica sušenih u ulju |
| 10 po | crnih I zelenih maslina |
| 30 g | pinjola |
| malo bosiljka i timijana |
Priprema
- 1
Ljutiku sitno nasjeckajte te pirjajte dvije minute na žlici vrućeg ulja.
- 2
Pomiješajte namaz od kikirija, koricu limuna i temeljac te začinite solju i paprom.
- 3
Patlidžan očistite i narežite po duljini na kriške te posolite.
- 4
Rajčice, masline i pinjole grubo nasjeckajte, dodajte tri žlice ulja, malo soli i papra te smiksajte u blenderu.
- 5
Kriške patlidžana premažite dobivenim pestom, pospite bosiljkom i timijanom, zarolajte i pričvrstite čačkalicama.
- 6
Rolice premažite žlicom ulja te pecite 6-8 minuta na roštilju, a zatim ih poslužite s umakom od kikirikija.
