kaufland.hr/recepti
Pita s tikvicama i mozzarellom
Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.
Sastojci (6 porcija)
| 210 g | brašna |
| 0.5 žličice | instant kvasca |
| 0.5 žličice | soli |
| 180 ml | mlake vode |
| 1 žlica | maslinovog ulja |
Za nadjev
| 500 g | tikvica |
| 1.5 žličice | maslinova ulja |
| 1 žlica | limunovog soka |
| 1 žličice | talijanske mješavine začina |
| korica 1 manjeg limuna | |
| prstohvat soli | |
| papar |
Ostalo
| 150 g | mozzarelle |
Priprema
- 1
Pomiješaj brašno, instant kvasac i sol pa dodaj mlaku vodu i maslinovo ulje pa zamiješaj tijesto. Bit će nešto rjeđe i ljepljivo. Ostavi ga da se diže oko sat vremena.
- 2
Tikvice nareži na tanke ploške pa ih pospi s nabrojanim sastojcima i nježno promiješaj. Ostavi da se mariniraju oko pola sata.
- 3
Pekač 22x33 cm obloži papirom za pečenje. Istresti tijesto na pekač pa ga prstima razvuci i oblikuj. Posloži tikvice po tijestu pa dodaj natrganu mozzarellu.
- 4
Peci oko 15 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 220°C. Pečenu pitu pospi listićima parmezana te prelij s malo maslinovog ulja.
