kaufland.hr/recepti
Začinjena marmelada
Skeniraj QR kôd i pročitaj ovaj recept na svom pametnom telefonu ili tabletu. Jednim klikom unesi sve sastojke u svoj popis za kupnju.
Sastojci (4 porcije)
Sastojci za četiri staklenke po 250 ml:
| 1 kg | zrelih krušaka (vilijamovke) |
| 1 mahuna | vanilije |
| naribana korica i sok jednog limuna | |
| 15 g | svježeg đumbira, sitno naribati |
| 1 žličica | meljvenog kardamoma |
| 1 vrećica | limunske kiseline |
| 500 g | želirnog šećera 2.1 |
Priprema
- 1
Kruške ogulite, narežite na četvrtine, uklonite sjemenke i narežite na kockice.
- 2
Mahunu vanilije razrežite po duljini i ostružite sjemenke.
- 3
U lončiću pomiješajte kockice krušaka, mahunu i sjemenke vanilije, sok i koricu limuna, đumbir, kardamom, limunsku kiselinu i želirni šećer te pustite da prokuha neprestano miješajući. Neka kuha tri minute kako bi se zgusnulo.
- 4
Gotovu marmeladu odmah ulijte u sterilizirane staklenke, zatvorite i okrenite naopačke pet minuta. Pohranite u hladnjak.
