Piće od kakaa: slatki napitak
Ne samo djeca, već i odrasli rado posežu za gotovim napitcima od mješavine mlijeka kao što je piće od kakaa kada su u pokretu i probudi im se želja za slatkim. Piće od kakaa dostupno je već unaprijed pomiješano, no može se i jednostavno samostalno spraviti.
Piće od kakaa ima ova različita svojstva
Piće od kakaa poznato je i kao čokolada za piće ili kakaov napitak. Ovisno o proizvodu, postoje različiti sastojci kakaa, mlijeka, vode i začina. Stoga se on, ovisno o proizvodu, odlikuje i različitim hranjivim vrijednostima.
Odakle izvorno potječe piće od kakaa?
Osnovu pića od kakaa tvori zrno kakaa, koje je već bilo poznato Aztecima u Srednjoj Americi. Postoje dokazi za to da se zrno kakaa primjenjivalo već prije 2000 godina, no ne u obliku pića od kakaa. Voćno meso ploda kakaa izvorno se primjenjivalo za proizvodnju napitka koji sadrži alkohol. Stanište kakaova stabla izvorno je bilo područje rijeke Amazone, gdje je moglo rasti u toploj i vlažnoj klimi koja mu je potrebna.
Kada je sezona pića od kakaa?
Kakao je proizvod koji je dostupan tijekom cijele godine. Zrno kakaa raste na dugačkom raslinju šikare, koju je botaničar Carl von Linné nazvao „hrana bogova” (Theobroma cacao). Zimzeleno kakaovo stablo cvate u idealnim uvjetima tijekom cijele godine, a tijekom toga razdoblja i rađa plodove. Kakaovi plodovi, koji su, ovisno o sorti, dugački oko 30 centimetara i teški oko 500 grama, sadrže između 25 i 50 sjemenki, takozvanih „zrna kakaa”. Na plantažama se berba provodi dvaput godišnje.
Za što se može primjenjivati piće od kakaa i kako se treba čuvati?
Piće od kakaa može se piti vruće i hladno. Prema osobnom ukusu, piće se može začiniti začinima kao što su cimet, kardamom i đumbir. Neotvoren se može čuvati u skladu s rokom trajanja. Piće od kakaa, ako se kupi gotovo u staklenoj boci, mora se nakon otvaranja čuvati u hladnjaku. Ondje će trajati nekoliko dana.
Ovo se nalazi u piću od kakaa
Čokolada za piće od obranog mlijeka sadrži 52 kilokalorije, 9 grama ugljikohidrata, 3,5 grama proteina i 0,3 grama masti. Ovo piće bogato je mineralnim tvarima kao što su 120 grama kalcija, magnezij, kalij, natrij i fosfor.
kcal: 52 kcal
Ugljikohidrati: 8,9 g
Bjelančevine: 3,5 g
Masti: 0,3 g
Vitamin A: 0 µg
Vitamin B1: 0,04 mg
Vitamin B2: 0,18 mg
Vitamin B6: 0,05 mg
Vitamin C: 1 mg
Vitamin E: 0 mg
Kalcij: 120 mg
Željezo: 0,3 mg
Kalij: 170 mg
Magnezij: 12 mg
Natrij: 50 mg
